Рецепт популярного напитка мохито

За окном лето и солнце, обнажив свои «обжигающие лучи», заставляет подругу-жажду повсюду нас с вами преследовать и порою кажется, что целого моря мало, чтобы напиться вдоволь. Освежающие напитки отводят еде, в лучшем случае, «роль второго плана», а единственная мысль, засевшая в голове, – как побороть нескончаемую жажду?

В этом случае стоит обратить внимание на «мохито» — холодный, вкусный и расслабляющий напиток. Тем более, что готовить его вовсе не сложно.

Рецепт приготовления «мохито».

Для одной порции мохито (250 мл) понадобится 200 мл содовой, 50 мл рома, 3 ч. л. коричневого сахара, половина лайма, пучок мяты и лед. Всё! — Приступаем к приготовлению.

В бокал насыпаем имеющийся в распоряжении коричневый сахар (иначе: «тростниковый» сахар). Далее берем половину лайма и разрезаем ее еще на пару-тройку частей. Выжимаем сок лайма прямо в бокал, оставшиеся корки также отправляем на дно стакана. Следующий этап – «работа» с мятой: несколько ее листов кладем в будущий мохито. Все составляющие теперь стоит перемешать, а мяту слегка потолочь. Поверх имеющихся ингредиентов насыпаем лед (приблизительно на треть стакана). Кстати, предварительно его лучше немного размельчить. Для «искушенных» в самый раз будет магазинный колотый лед, но, в-целом, подойдет и лед «производства собственного холодильника». Пришло время добавления напитков. Сперва наливается ром, а вслед за ним содовая в указанных в нашем рецепте (выше) пропорциях. Остается лишь украсить готовый мохито долькой лайма и подать его к столу. Свежий и ароматный напиток должен всем прийтись по вкусу.

Кстати, существует несколько видов мохито. Многим, например, нравится «клубничный мохито». Его рецепт не сильно отличается от классического: дополнительно добавляется лишь пара ягод и немного клубничного сиропа. Клубника растирается вместе с мятой и соком лайма на раннем этапе приготовления, а вот сироп льется уже в полностью готовый напиток.

Есть несколько полезных хитростей, которые, возможно, облегчат приготовление мохито. Во-первых, для кого-то коричневый (он же — тростниковый) сахар недосягаем. — Вместо него, в-принципе, может сгодиться и обычный сахар – то есть белый. Во-вторых, лайм под рукой не всегда: в таких случаях его просто заменяем традиционным лимоном. Только стоит помнить, что подобные подмены непременно скажутся на вкусе мохито, а значит, лучше потратить чуть времени, но постараться найти необходимые составляющие и сделать все, что называется, «по уму». Что касается содовой, то в качестве этого напитка используется «Sprite» или «Schweppes». Некоторые предпочитают даже минералку, но лучше все-таки выбрать что-то из указанного выше. Если среди знакомых (для которых, по-сути, и готовится напиток) есть убежденные трезвенники или сейчас просто не время изменять состояние своего сознания, то ром из мохито можно исключить. Безалкогольный напиток отлично утолит жажду и не помешает после сесть за руль безо всяких последствий. Так что, наслаждайтесь напитком

Написать ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *